n deze schitterende verzameling recepten worden de magnifieke smaken en texturen van de traditionele Marokkaanse keuken gepresenteerd en is aandacht voor het gedurfde gebruik van kruiden en specerijen, de zoetzure combinaties, het subtiele gebruik van bloemblaadjes en bloesemwater. Dit alles wordt op een hedendaagse manier toegepast. De gerechten variëren van makkelijke ontbijtgerechten en gezonde lunchgerechten tot fantastische, sfeervolle ideeën om gasten te onthalen.
Ontdek het geheim van de klassieke tajines, zoals een kip- of lamstajine, op smaak gebracht met ingemaakte citroenen, pruimen en olijven. Geniet van de verse, kleurrijke salades, zoals de salade van artisjokharten met gember en honing, en van de verrukkelijke snacks, zoals viskoekjes met saffraan. Er staan ook recepten in voor dranken en rijke, zoete desserts, zoals crème karamel van saffraan en kardemom.
Ghillie Baan maakt in haar recepten gebruik van kruiden en specerijen van de soeks in de Marokkaanse steden en van fantastische, verse ingrediënten van het platteland of de kustgebieden. Ze benut de tradities van de Marokkaanse keuken voor deze schitterende verzameling eigentijdse gerechten. Ontdek aan de hand van dit boek zelf de ware smaken, texturen en geuren van Marokko.
De Marokkaanse keuken
€12,50
De kaft heeft wat gebruikssporen maar voor de rest is het boek in nieuwstaat.
Uitverkocht
Bindwijze | Paperback |
---|
Wees de eerste om “De Marokkaanse keuken” te beoordelen
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Gerelateerde producten
Origineel exemplaar uit 1990 in redelijke staat. Pagina's zijn wat vergeeld hier en daar, maar boek ziet er verder goed uit.
Just as all of creation speaks of our Creator, the study of Revelation s gemstone wall can reveal important truths needed for our journey towards spiritual maturity in the kingdom of God. Each of the twelve stones represent twelve very distinct areas of focus of which God may be addressing in our lives as we [...]
Dit baanbrekende werk van Floyd McClung is een must have. Dit boek is een uniek exemplaar omdat er een studiegids aan toegevoegd is.
Boek is in prima staat, in het begin een paar markering met markeerstift, maar voor de rest is het boek als nieuw.
Boek is in goede staat, de omslag van deze hardcover heeft een paar lichte gebruikssporen
Een geweldige roman van de auteur van The Thorn Birds. De kaft is een beetje gehavend, maar dat bederft het leesplezier zeker niet.
Boek verkeerd in redelijke staat. De kaft heeft wat krullen en er staat een naam in. Verder geen gebruiksslijtage aan het boek
Graham Kendrick en Steve Hawthorne hebben met dit baanbrekende werk een bijbels fundament gelegd voor gebedswandelingen. Dit boek is de eerste editie uit 1993 en verkeerd in goede staat. De pagina's zijn wel enigszins vergeeld, dat dan weer wel.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.